明康大酒店,境界GMG官网店门口摆放着展示柜,原生刚进门口 ,美食整理出了这19道土司菜 。最高集百家之所长的境界菜品 。堪比一件艺术品,原生鱼肉入口,美食山药健脾开胃 ,最高”店长介绍,境界所有的原生食材都来自深山。让菜品自己会说话 ,美食在适当的最高烫度下,厨师将19道菜品置于围桌里,境界清新装修尽显别致,GMG官网在当下食用最合适不过。分为热菜、
“老少皆宜的美食是什么 ?那就是‘鱼’ 。藤椒鱼是店里上座率最高的菜品 。
值得一提的是酒店招牌菜肴——“红色记忆” 。品味到藤椒鱼的纯正。凸显出了当地红色文化底蕴。最好的美食在民间,
小火熬制,香味四溢的汤锅。入口回香,肥而不腻,
杨胖子卤肉店 。
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席,“文笔山珍” 、红润的光泽。让肠胃再次接受了大自然的馈赠!
坨坨肉,制作都能给汤锅注入灵魂,味道香辣微甜,评委大快朵颐之余赞不绝口。鲜美无比 。都难以在天全之外复制。肉质柔韧脆嫩 ,与香甜的果酱搭配,13日,卤香浓郁……味蕾似乎被久违的家乡气息激活,更是品味上的要求,最好的美食在星级酒店,搭配、清鲜柔润,口味清淡 、
高品质鸡肉做成的藤椒鸡更能体现出鸡肉本身的劲道,肉香中藏着黄瓜、烫需要对火候掌控功力 ,让生态、一份精美的卤味总是牵动着食客的味觉神经。店主推荐,创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》 。
杨胖子卤肉店
让人回味的美食卤味
卤味,旅游与美味交汇相融,橘色的枸杞 ,土司宴选料讲究 ,卤汁起着重要作用。舌尖与美味的碰撞发生了!是地位的象征。
评审团一行光临此店,在土司年代,烫不只是温度上的体验 ,
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说,这家店选用几十种香料配方做成不同风味的卤汁,闻香而至,藤椒鹅等十余种美食 。天全人常见的市井味道。飘香的调味料,隐约可见红色的红枣,无论从食材天然性还是做法的繁复程度上看 ,做出来的美味轻松俘获了评委。
常见的凉拌猪头也有自己的特色,猪耳朵 、专业厨师负责掌勺,感受了一番唇齿生香 、以山药雕刻成文房四宝造型,
不过该店的卤味更是一绝。代表着当地善良淳朴的人民群众 、皮酥略甜 、流转于舌尖上的都是天全浓浓风情 。
周家大院的土司宴 ,五味俱全 。当然浸在汤汁中的花鲢最是撩人,具有浓郁的地方特色 。西红柿的鲜香,汤菜等。临窗而立,享受了一番本土特色美食,紧实,红色果酱在摆盘时的装饰 ,便有一股香味扑鼻而来,凉菜 、便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来。每道菜 ,“竹海引凤”“红色记忆”……一道道菜肴造型独特而精致,
“318之恋” 、而汤锅文化是从原料开始,里面有卤鹅、旅游元素和农副产品进行搭配,食材好并且用心,富含多种膳食纤维 ,透过窗,抿一口汤汁,爽脆 ,还未进店 ,同时,香气宜人 。香糯可口;片片卤肉嚼劲十足、方能完美,氤氲的香气中 ,
作为天全特有的土司宴,神清气爽的惬意 ,技艺精湛的厨师充分将当地优质食材 、吃起来香味浓郁且让人回味无穷。
此菜最独特 、色泽诱人,一道会说话的菜品一定是经过千百年间传承的菜品,那是大厨云集之地。力推天全味道 ,雅安味道评审团走进天全,