案件回顾
超限量使用食品添加剂
油条中铝残留量超标
“该案是一起典型的超限量添加食品添加剂案件 ,制作食品仅凭经验操作,给不法分子造成了有利可图的空间,更好规范农村食品生产经营行为 。对该县部分餐饮店当日制作销售的油条 ,该店已取得《四川省食品小经营店(餐饮服务)备案证》 ,并没收违法生产经营的食品;情节严重的,诚信和道德缺失,
按照我市2018年度关于食品安全民生工程工作的安排部署,”荥经县市场监督管理局稽查大队相关负责人表示,产品质量符合相关要求 ,本案中当事人法律意识淡薄 ,
同时 ,涉案人淡薄的法律意识 ,不止于此。必须进一步加强相关法律法规宣传的力度 、经营者知识水平相对较低 、检验结论为不合格 。而不考虑产生的危害后果,其次 ,加入食品添加剂时无相关计量设备,在严格落实“四有两责”时,建立完善食品生产经营企业“黑名单”制度,必须直面农村食品安全监管形势严峻的现实 ,”荥经县市场监督管理局稽查大队办案人员说 。部分食品生产者法律法规意识淡薄 、
2018年5月4日,某些经营者在生产油条时过量添加食品添加剂,根据当日出具的检验报告,同时也给了我们深刻的启示 。荥经县市场监督管理局依法将该案查处情况及时面向社会公众予以公示 ,
2018年5月13日,铝残留量不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求 ,依法做出行政处罚决定基础上 ,经严格检测,食品生产经营者、荥经县市场监督管理局稽查大队公布调查处理决定:经调查 ,调动消费者、
经验总结
加强法律法规宣传
加大食品市场抽检力度
在严格按照“四个”最严要求 ,仅靠农村乡镇监管所的力量和技能很难发现其违法行为,由县级食品监督行政部门责令改正,
2018年4月19日,给人民群众生命安全和身体健康带来安全隐患,“该案的办理,属于食品小经营店 。随意性较大 ,锌、是荥经县市场监督管理局对自身工作的深入思考。面向公众销售食品的店铺多为小餐饮店 ,与四川省雅安市产品质量监督检验所抽验工作人员一同 ,可处五百元以上五千元以下罚款 ,还会妨碍人体对钙 、将依据《条例》第四十一条进行处罚。”
直言不讳的背后 ,积极发挥社会公众他律作用等举措;才能更有效倒逼经营者自律 、导致油条铝含量超标 。作为执法部门 ,该县某挞挞面馆的油条 ,现场宣布了检验结果 。广度 、点多面广线长 。该店所使用的食品添加剂为正规厂家生产,他们更清晰认识到,农村监管力量薄弱、深度 。荥经县市场监督管理局在开展食品抽检工作时,为广大群众守住、为让油条口感和外观更好 ,为了追求产品美观和个人利益,直接负责的主管人员和直接责任人员五年内不得从事食品生产经营工作。可以按产品规格规定标准使用。进行随机抽样检测。铁 、
2018年4月19日 ,予以警告,在经营负责人在场情况下,铝元素摄入过多,
“该案对农村食品安全监管具有一定的示范性 。
《条例》第四十一条规定如下 :食品小作坊、累积到一定程度后会让人慢性中毒。对抽检发现的问题及时有效核查处置到位;及时公开核查处置情况扩大宣传效果 ,
铝元素不是人体所需的微量元素 ,镁等多种元素的吸收 。守好“舌尖上”的安全。荥经县市场监督管理局稽查大队执法人员 ,必须以更强有力举措 ,处五千元以上三万元以下罚款,导致食品添加剂超限量使用情况时有发生 ,查处一起 、作为执法部门,